7月に入り梅雨だというのに暑い日が続いていますね。
そういうことで7月の行事食はそうめんです。
7月6日、七夕の前の日に予定していましたが、その日はあいにくの雨でした。
つけだれを温めて出したところ好評でした。
2016年7月13日水曜日
2016年6月14日火曜日
6月の行事食
2016年6月10日金曜日
お知らせいろいろ
◎先々月の4月から、サコージュでは新しいシステムを導入しています。
そのため、4月分から請求書も一新し、印字サイズや明細の順番が以前とは違っています。
それ以外の変更はありませんが、ご不明な点がありましたら、お気軽にスタッフへお問い合わせください。
◎以前サコージュ農園だった場所に、小規模多機能施設を建設する予定です。
(サコージュ塩入の建物から見て左側、門から見ると突き当りになります)
それに先立ち、現在は東屋の下の辺りを土留めする工事が始まっていて、一部通行止めになっている個所もございます。
サコージュへお越しの際は、新井田川沿いの通りからおこしくださいますよう、お願いいたします。
◎ここ数か月の間、ホームページをご覧になっての、ご入居のお問合せをたくさんいただき感謝しております。
消費税等変更されていない個所がありますので、詳しくはお電話にてお問合せください。
ホームページにつきましては、早急に更新するように……したいと思いますので、しばらくお待ちくださいませ。
がんばります( ;∀;)
そのため、4月分から請求書も一新し、印字サイズや明細の順番が以前とは違っています。
それ以外の変更はありませんが、ご不明な点がありましたら、お気軽にスタッフへお問い合わせください。
◎以前サコージュ農園だった場所に、小規模多機能施設を建設する予定です。
(サコージュ塩入の建物から見て左側、門から見ると突き当りになります)
それに先立ち、現在は東屋の下の辺りを土留めする工事が始まっていて、一部通行止めになっている個所もございます。
サコージュへお越しの際は、新井田川沿いの通りからおこしくださいますよう、お願いいたします。
◎ここ数か月の間、ホームページをご覧になっての、ご入居のお問合せをたくさんいただき感謝しております。
消費税等変更されていない個所がありますので、詳しくはお電話にてお問合せください。
ホームページにつきましては、早急に更新するように……したいと思いますので、しばらくお待ちくださいませ。
がんばります( ;∀;)
さらに、続きです!
そろそろ畑に苗を植えてもいいかな~?って、早速トマトの苗とはつか大根の種を植えてみました。
そして、なんとサコージュの小さな桜の木に、カラスが巣を作ってしまいました。
庭をお散歩する入居者様がつつかれたら大変"(-""-)"
お昼休みに「たま」と見に行きました…
穴を掘って~
植えたら、お水をたっぷり~
目印に黄色いお花を植えて~
早く大きくなぁれ♪
そして、なんとサコージュの小さな桜の木に、カラスが巣を作ってしまいました。
庭をお散歩する入居者様がつつかれたら大変"(-""-)"
お昼休みに「たま」と見に行きました…
↑竹棒で巣をつつく「たま」
この次の日、カラスの巣は石鉢氏によって駆除されました|д゚)
お久しぶりです続きです
撮り溜め写真の続き~
5月の行事食担当、丹野さん作(^^)/
洋風で可愛いですね♪
サコージュ農園で採れたフキを、みなさんで皮むきしてくださいました。
みなさん手慣れているのか、アッという間に終了~
「あら、こんだけしか採ってこなかったの?」なんて言われちゃいました…
このフキは次の日の朝ごはんになりましたよ( *´艸`)
お久しぶりです( ;∀;)
ブログをやらなきゃ…と思っているうちに、あっという間に3ヶ月も経ってしまいました。
釣りへは行っていません。
(ホントです)
釣りしてサボってたワケではありません。
(釣りしたら更新します笑)
事務的なシステムを変えたりしていたので忙しさはMaxでしたが、サコージュのみなさんはいつもと変わらず。
誰かのお部屋で女子会して「アハハ、うふふ」と盛り上がっていたり、お庭を散歩したり、スタッフとお茶を飲んでグダをまいたり世間話に花を咲かせたり。
と、いうことで、撮りためていた写真を一挙に大公開!
釣りへは行っていません。
(ホントです)
釣りしてサボってたワケではありません。
(釣りしたら更新します笑)
事務的なシステムを変えたりしていたので忙しさはMaxでしたが、サコージュのみなさんはいつもと変わらず。
誰かのお部屋で女子会して「アハハ、うふふ」と盛り上がっていたり、お庭を散歩したり、スタッフとお茶を飲んで
と、いうことで、撮りためていた写真を一挙に大公開!
こちらのお膳は、4月の行事食担当、よねさんが作ってくれた夕食です。
よねさんの手作りイチゴムースは最高においしいんですよ(^_-)-☆
みなさん「うまうま…」
……そういえば、4月に大正琴コンサートを開いたのですが。
写真が……ない"(-""-)"
またコンサートを開いたときは、必ず掲載いたします( ;∀;)ごめんなさい
そんな間抜けなサコージュスタッフたかPにも、入居者さまは優しいんです。
いぇ~い!(^_-)-☆
2016年3月20日日曜日
3月
暖かい日が続いてますねぇ(*´▽`*)
寒いのが苦手なわたくしは春が待ち遠しくて待ち遠しくて
嬉しい限りです。
寒いのが苦手なわたくしは春が待ち遠しくて待ち遠しくて
嬉しい限りです。
以上、3月の行事食担当、番沢さんでした(^_-)-☆
きれいにトッピングしたちらし寿司がとっても美味しそう♪
2016年3月8日火曜日
サコージュ塩入、ならでは!
ここしばらく乾燥注意報が出されています。
入居者様のお部屋も加湿器や、濡れタオル、洗濯物などで加湿を心がけているんですけど、乾燥して乾燥して…
私の身も心も
手指がカサカサでございます(´・ω・`)
でも、サコージュの皆さんは、誰一人風邪もひかず、もちろんインフルエンザにも罹らず、と~ってもお元気なのです。
そうして、「あのタラ、美味しかった~もっと食べたかったな~」と、チラリ横目。
はいはい…おかげ様で、また釣りへ行く理由ができましたよ(笑
と、いうわけで、再び釣りブログに突入しそうなんですけれども…その前に!
3月3日は「桃の節句」で、行事食ランチでした。
この行事食の担当は、番沢さん(^^)/
だし汁の味見をさせてもらったんですけど、これがとっても美味しい!
かわいいデザートもついて、皆さんご満悦でしたよ。
ですが、その時の様子は、のちほど番沢さんに紹介してもらうとして~
…先に再☆真鱈ディナー(^◇^)
今回は他のスタッフにも協力してもらって、ダッシュで捌き、お料理したので、写真を撮ることができましたよ♪
さて、真鱈のお刺身とはあまり聞いたことがないと思います。
真鱈をお刺身にするには、釣り上げてすぐに処理をしなければいけないので、そうそう食べられるものではありません。
サコージュ塩入ならでは!なんですよ(; ・`д・´)
スタッフが釣ってきたお魚が食べられる高齢者住宅は、
サコージュ塩入だけなんですよ!(; ・`д・´)
そして…
スタッフ一人一人が行事食メニューを考えて、自分がお料理をしてご提供する…
そんな高齢者住宅も、
サコージュ塩入だけなんですよ!(; ・`д・´)
とってもアットホームなサコージュ塩入を、これからもよろしくお願いいたします…(^◇^)
入居者様のお部屋も加湿器や、濡れタオル、洗濯物などで加湿を心がけているんですけど、乾燥して乾燥して…
私の
手指がカサカサでございます(´・ω・`)
でも、サコージュの皆さんは、誰一人風邪もひかず、もちろんインフルエンザにも罹らず、と~ってもお元気なのです。
そうして、「あのタラ、美味しかった~もっと食べたかったな~」と、チラリ横目。
はいはい…おかげ様で、また釣りへ行く理由ができましたよ(笑
と、いうわけで、再び釣りブログに突入しそうなんですけれども…その前に!
3月3日は「桃の節句」で、行事食ランチでした。
この行事食の担当は、番沢さん(^^)/
だし汁の味見をさせてもらったんですけど、これがとっても美味しい!
かわいいデザートもついて、皆さんご満悦でしたよ。
ですが、その時の様子は、のちほど番沢さんに紹介してもらうとして~
…先に再☆真鱈ディナー(^◇^)
今回は他のスタッフにも協力してもらって、ダッシュで捌き、お料理したので、写真を撮ることができましたよ♪
今回は贅沢に4本使いました。
一番大きいタラは、メーター(弱)
今までで一番大きなタラ、新記録です(^_-)-☆
真鱈釣りでは船に乗るんですが、船長さんが「八戸のおじいちゃん、おばあちゃんのために頑張れ~!」と、毎回応援してくれるんですよ。
おかげ様でいつも大漁です♪
前回大好評だったお刺身…真鱈の昆布締め、ヅケの2種類。
白子も入った、タラ汁。
タラは頭が一番美味しいんですが、この中の誰かが、自分の頭よりも大きいタラの頭をペロッと食べちゃいました( *´艸`)
「いかがですか~?」の問いに、「息子にも食べさせてやりたいよ」と親心( ;∀;)
さて、真鱈のお刺身とはあまり聞いたことがないと思います。
真鱈をお刺身にするには、釣り上げてすぐに処理をしなければいけないので、そうそう食べられるものではありません。
サコージュ塩入ならでは!なんですよ(; ・`д・´)
スタッフが釣ってきたお魚が食べられる高齢者住宅は、
サコージュ塩入だけなんですよ!(; ・`д・´)
そして…
スタッフ一人一人が行事食メニューを考えて、自分がお料理をしてご提供する…
そんな高齢者住宅も、
サコージュ塩入だけなんですよ!(; ・`д・´)
とってもアットホームなサコージュ塩入を、これからもよろしくお願いいたします…(^◇^)
2016年2月19日金曜日
久しぶりの…
2月になり、大雪がくるかな?と思いきや、雪が降らない降ってもすぐ融ける…そんな2月らしからぬお天気が続いている八戸でございます。
今期の冬は、本当に雪が少ないですね〜
水不足にならないかな?
食いしん坊の私は、今年のお米や野菜は大丈夫なんだろか?と、つい心配してしまいますよ。
ところで、本日は久しぶりの釣りブログになります( ´艸`)
行って来ました、やってきました、お魚釣り。
しばらく休日とお天気が噛み合なくて、モンモンとしたお休みを過ごしていましたけれど、やっとこさ海へ出ることが出来ました(*´∀`*)v
三陸沖の真鱈でございます!
今期の冬は、本当に雪が少ないですね〜
水不足にならないかな?
食いしん坊の私は、今年のお米や野菜は大丈夫なんだろか?と、つい心配してしまいますよ。
ところで、本日は久しぶりの釣りブログになります( ´艸`)
行って来ました、やってきました、お魚釣り。
しばらく休日とお天気が噛み合なくて、モンモンとしたお休みを過ごしていましたけれど、やっとこさ海へ出ることが出来ました(*´∀`*)v
三陸沖の真鱈でございます!
「重い…寒い…ブブブ…」
頑張って真鱈13本釣り上げましたよヽ(`Д´)ノ
夕食にはドーン!と、おっきい真鱈を3本使用。
板長に専念していたので残念ながら写真はありませんが、定番の鱈汁と、新鮮だからこそ食べられる真鱈のお刺身!
お刺身は食べやすいように昆布〆にしてみましたが、これが大好評。
「こんな美味しいお刺身食べた事ない!」と喜んでいただけて、嬉しかったです。
ちなみに、たかPのお家では…毎度のことながら、母に「そんな娘(釣り好き)に育てた覚えはない…」と言われる始末。
もちろん母も親戚も、お裾分けした方々も、皆さん喜んでくださるんですけどね(笑
さて、釣りブログはここまで…
1月は「たま」が行事食担当だったんですが、ブログにアップしていないようだったので、代わりにアップしておきます( ´艸`)
メインは手作りケーキ(≧ω≦)
パティシエTAMA
「もうちょっとで出来上がりだよ〜ふふふ」
余ったケーキを貰って食べたんですが…コレがめちゃくちゃ美味しい!
「ひとりに1つ」のはずだったんですが、更に余ったので食いしん坊姉さんは3つも食べちゃいました(≧ω≦)
また作ってくれることを祈っています。
そして、今月2月の行事食担当は、I氏こと石鉢氏。
なんと今日(19日)がその日らしいですよ〜
行事食メモには「お寿司」と書いてありましたが…さてさて、どんなお食事になるのかなぁ
楽しみですね♪
2016年1月14日木曜日
明けてしまいました…
明けましておめでとうございます。
とても、とても遅い更新で、申し訳ございません( ;∀;)
サコージュは今年も大きな笑い声で始まっていましたよ。
さて、大晦日のごちそうはこんなでした!
・根野菜と信田巻きの炊き合わせ
・サコージュ農園大根の甘酢和えとしめ鯖
・虹鱒の梅揚げ
・カニカマあんかけ茶碗蒸し
・大エビ、マグロ、サーモンのお刺身
・生そば
たかPは恒例の年越し当直で、寝ずの請求書作り( ;∀;)
そうして、お正月~
とても、とても遅い更新で、申し訳ございません( ;∀;)
サコージュは今年も大きな笑い声で始まっていましたよ。
さて、大晦日のごちそうはこんなでした!
・根野菜と信田巻きの炊き合わせ
・サコージュ農園大根の甘酢和えとしめ鯖
・虹鱒の梅揚げ
・カニカマあんかけ茶碗蒸し
・大エビ、マグロ、サーモンのお刺身
・生そば
たかPは恒例の年越し当直で、寝ずの請求書作り( ;∀;)
そうして、お正月~
社長が作った門松。
(毎年作ります)
新年1日の朝食♪
・栗きんとん
・ベーコン巻き
・サーモンの西京漬け
・虹鱒の甘露煮
・サコージュ特製伊達巻
・フキのつみれ詰め
・黒豆
・紅白なますのイクラ乗せ
・サコージュ特製お雑煮
サコージュ特製伊達巻は、市販のとはちょっと違って、あまり魚臭くないので食べやすいんですよ。
みなさん大晦日同様、お腹が苦しい~!と言いながら頬張っていました( *´艸`)
……本当ならこのブログは1日か2日に公開する予定だったんですが、いつものごとく忙しぶっているたかP(@_@)
本日、やっとこさ時間がとれたので更新しております。
(今日はたまが当直だったので、残業しながら一緒に遊んでいました…いえ、一緒に仕事をしていました)
遅くなったお詫びといってはなんですが、I氏の素敵なエプロン姿をどうぞ。
昨年は入居者様やそのご家族様、出入りの業者様たちに暖かいお言葉をかけていただいたり、励ましや応援をしていただいたり、本当にお世話になりました。
何年経っても、まだまだ毎日が勉強の私たちですが、新しい年、気持ちを新たに引き締めて頑張っていきますので、今年もどうぞよろしくお願いいたします!
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