３月

 暖かい日が続いてますねぇ(*´▽｀*)
寒いのが苦手なわたくしは春が待ち遠しくて待ち遠しくて
嬉しい限りです。

 

 

 

以上、３月の行事食担当、番沢さんでした(^_-)-☆

 

きれいにトッピングしたちらし寿司がとっても美味しそう♪

サコージュ塩入、ならでは！

ここしばらく乾燥注意報が出されています。

入居者様のお部屋も加湿器や、濡れタオル、洗濯物などで加湿を心がけているんですけど、乾燥して乾燥して…

私の身も心も
手指がカサカサでございます(´・ω・`)


でも、サコージュの皆さんは、誰一人風邪もひかず、もちろんインフルエンザにも罹らず、と～ってもお元気なのです。

そうして、「あのタラ、美味しかった～もっと食べたかったな～」と、チラリ横目。

はいはい…おかげ様で、また釣りへ行く理由ができましたよ（笑

と、いうわけで、再び釣りブログに突入しそうなんですけれども…その前に！


３月３日は「桃の節句」で、行事食ランチでした。
この行事食の担当は、番沢さん(^^)/
だし汁の味見をさせてもらったんですけど、これがとっても美味しい！

かわいいデザートもついて、皆さんご満悦でしたよ。

ですが、その時の様子は、のちほど番沢さんに紹介してもらうとして～

…先に再☆真鱈ディナー(＾◇＾)

今回は他のスタッフにも協力してもらって、ダッシュで捌き、お料理したので、写真を撮ることができましたよ♪

 

今回は贅沢に４本使いました。

一番大きいタラは、メーター（弱）

今までで一番大きなタラ、新記録です(^_-)-☆

 

真鱈釣りでは船に乗るんですが、船長さんが「八戸のおじいちゃん、おばあちゃんのために頑張れ～！」と、毎回応援してくれるんですよ。

 おかげ様でいつも大漁です♪

前回大好評だったお刺身…真鱈の昆布締め、ヅケの２種類。

白子も入った、タラ汁。

 

タラは頭が一番美味しいんですが、この中の誰かが、自分の頭よりも大きいタラの頭をペロッと食べちゃいました( *´艸｀)

「いかがですか～？」の問いに、「息子にも食べさせてやりたいよ」と親心( ;∀;)

さて、真鱈のお刺身とはあまり聞いたことがないと思います。
真鱈をお刺身にするには、釣り上げてすぐに処理をしなければいけないので、そうそう食べられるものではありません。

サコージュ塩入ならでは！なんですよ(; ･`д･´)


スタッフが釣ってきたお魚が食べられる高齢者住宅は、

サコージュ塩入だけなんですよ！(; ･`д･´)

そして…

スタッフ一人一人が行事食メニューを考えて、自分がお料理をしてご提供する…
そんな高齢者住宅も、

サコージュ塩入だけなんですよ！(; ･`д･´)


とってもアットホームなサコージュ塩入を、これからもよろしくお願いいたします…(＾◇＾)