10月21日サコージュ日記

全身筋肉痛のたかPです(´_ゝ`)
ですが、ちゃんとお仕事しましたよ。

今日はシアタールームで昔の映画…忠臣蔵を上映しました。

私はよくわからないのですが…堺正章のお父さんが若い頃出演していた映画だとか。

入居者のみなさんからは大好評でした(*´д｀*)

そして…

昨日のお休みには、またまた釣りへ行ってしまいました。

いつもはみなさんの大好きな真鯛釣りをするんですが、初めて青物釣りをしたんですよ。

真鯛も釣れました…

真鯛ワラサ（イナダとブリの間）が今日の夕食ですヽ(｀Д´)ﾉ

〜おしながき〜

ごはん

カリフラワーの和え物

サコージュ農園大根の肉あんかけ

真鯛とワラサのお刺身

冬瓜のお吸い物

ところで、私は唯一の男性スタッフI氏の恥ずかしい写真を見付けました、ニヤリ。

社長のiPhone（でしたっけ？）に入っていましたよ。

社長に「それください！」と言ったんですが、本人の了解を得てから…ってことで、I氏に「I様の写真を貰ってもよろしいでしょうか？」と尋ねたところ、「いいよ」ってお返事だったので、いつかココに掲載したいと思います。

あ、掲載許可も出ています（笑

楽しみにしていてくださ〜い･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

真鯛づくし膳

今日は「こまっちゃん」「たんたん」「みゅぅみゅぅ」「I氏」の４名が、試験のためお休みでした。

試験前にメールで応援しようか？と思っていたのですが、新規の入居者様が到着したので、メールは送れませんでした。

みなさんどうだったのかなぁ…(´･ω･`)

そんな今日、私たかPは板長となり真鯛づくし膳を作りましたよ(*´∀｀*)

昨日よりも大きな真鯛です。

万歳しています(´･ω･`)

昨日はお刺身をたくさん召し上がっていただいたので、今日は鯛飯と潮汁のつもりだったのですが、入居者さまからの熱い要望で、お刺身もつけることになりました。

・鯛飯

・もずく酢

・夕顔の煮物

・真鯛のお刺身

・つけもの

・真鯛の潮汁

・ぶどう＆メロン

みなさん完食(*´∀｀*)

新しく入居された方々も完食してくださって、「とっても美味しかった」とお言葉をいただき、板長も大満足でした。

明日からは通常メニューに戻ります(´_ゝ`)

またまた…

！先日も真鯛を釣ってしまいました。

↑８キロの真鯛(ﾟДﾟ)重たくてちゃんと持てません。

と、いうわけで、今日の夕ご飯も真鯛です。

↑真鯛は大きくなり過ぎると、キレイなブルーの点々が抜けて

黒っぽくなってきます(´･ω･`)

バタバタしていたので、お膳の写真はありませんが…

…おしながき…

・ご飯

・真鯛のお刺身（大盛り）

・かぼちゃ巾着

・メバルの煮付け

・キャベツのナムル

・ワカメと青菜のみそ汁

お刺身が多かったかなぁ？と思ったんですが、

みなさん完食してくださいました。

ありがとうございます(*´∀｀*)

まだ鯛があるので…

明日のお昼ごはんは鯛飯と鯛の潮汁にしようかなと思っています。

みなさんに「ま〜た鯛なの？！」と言われたらどうしよう(´･ω･`)

最後に、真面目に浴室掃除をしている”I氏”と、
「カゴが腕から抜けな〜い！」と、カゴと遊んでいる”たま”です。

I氏は目を痛くしてしまい、眼帯をしています｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

10月５日のサコージュ日記

日にち遅れですが…

５日のお昼ご飯は、恒例のメニュー変更でお刺身定食になりました～（*^_^*）

津軽海峡で釣れた真鯛です(^_^)v

 

これからの真鯛は、秋真鯛と言われ、冬へむけて美味しい餌を食べまくっているので、

脂がのっていてと～っても美味しいんですよ！

 

 

 

 

ゆかりご飯

鶏肉のソテー

真鯛、ワラサ、トラウトのお刺身

タケノコの柔らか煮

すまし汁

 

 

スタッフが釣ってくる新鮮なお魚を食べられるのは、サコージュ塩入だけですよ～（笑

 

 

サコージュ日記

だんだんと風が冷たくなってきましたね。
サコージュ塩入の畑は、サツマイモや豆、冬野菜の白菜、大根を残すのみとなりました。
ちょっぴり寂しいです(>_<)

サコージュ塩入では、お食事のメニューが突然変更することが（結構）あります。
それは収穫された物を使用するときや、新鮮な食材が手に入ったときなど。

この間は旬のワタリガニを使って、カニ汁を作りました！

 

入居者のみなさんも、スタッフも「美味しい！」とひとこと。

他は無言でカニの身を食べていました（*^_^*）

 

私は甲殻類アレルギーなので仲間はずれですが…(-_-)

 

 

また、いつもは相談室として利用している部屋がシアタールームに大変身しました。

 

 

皆様のご希望に合わせて、時代劇や懐かしの洋画等を随時上映しています。

 

 

 

ところで、秋は食べ物も美味しく映画等の芸術もいいですけど、やっぱり紅葉を見に行かなくては！と思っています。

今月中旬を考えていますが、どうなるのかなぁ？